Pielęgnacja winogron

         Przygotowanie winorośli do zimy

Ponieważ winorośl potrafi przemarznąć, tak więc w miejscach gdzie jest       szczególnie narażona na przemarzanie należy ją dokładnie okrywać.

         Wyróżniamy kilka sposobów okrywania winorośli:

         - kopczykowanie

         - okrywanie różnymi materiałami np. włókniną (nim okryjemy należy przyciąć winorośl)

         - możemy także przygiąć krzew do podłoża i obsypać ziemią

Winorośl zależnie od gatunków i odmian wykazuje zróżnicowaną podatność na choroby. Może być atakowana przede wszystkim przez choroby o podłożu grzybowym:

• Mączniak rzekomy- wywołuje go grzyb Plasmopara viticola, który atakuje wszystkie zielone części rośliny, a więc liście, kwiaty oraz jagody. Początkowe objawy to żółtawe plamy z czasem obsypane białoszarym, mączastym nalotem. Niszczy liście, które przedwcześnie opadają, a owoce przybierają formę brązowawych mumii. Ponieważ grzyb zimuje w opadłych liściach, koniecznie należy zgrabić i spalić porażone liście. Winorośl posadzona na bardziej zacienionym stanowisku i zbyt „zakrzaczona”, wykazuje większe prawdopodobieństwo zachorowania. Ponieważ profilaktyka jest o wiele korzystniejszym i tańszym rozwiązaniem, pamiętamy o zapobieganiu chorobie poprzez sadzenie roślin w miejscach o dostatecznym ruchu powietrza, na podporach i ich systematycznym przycinaniu.
• Mączniak prawdziwy- wywołuje go grzyb Uncinula necator , który poraża liście oraz kwiaty i owoce, które pokrywają się szarawym, mączastym nalotem. W wyniku porażenia liście opadają, a jagody ostatecznie gniją. Chorobę zwalczamy stosując profilaktycznie preparaty siarkowe.
• Szara pleśń- wywołuje ją grzyb o nazwie Botrytis cinerea. Grzyb atakuje owoce, także w fazie niedojrzałej, które z czasem zaczynają gnić. W przypadku niewielkiego porażenia jagód, możemy je zastosować do produkcji wina.
• Chloroza- objawia się żółknięciem liści, a przy zawansowanej chorobie liście zaczynają zasychać. Przy odpowiednim nawożeniu choroba nie występuj.
• Antraknoza winorośli- nie należy do chorób aż tak poważnych jak w przypadku mączniaków, jednak przy dużym nasileniu może bardzo osłabić roślinę. Chorobę rozpoznamy poprzez brązowawe plamy z czerwoną obwódką, pojawiające się na liściach. Z czasem porażona tkanka obumiera i pojawiają się dziury. Porażeniu ulegają także pędy oraz jagody.
• Rak bakteryjny- ma postać spękań oraz zrogowaciałych narośli.

         Do szkodników na które szczególnie jest narażona winorośl należ

• Szpeciel pilśniowiec winoroślowy- jest to roztocze żerujące na młodych, jeszcze bardzo delikatnych liściach, z których wysysa soki, nakłuwając je od spodniej strony. Są one mikroskopijnej wielkości, tak więc ich obecność rozpoznamy po pojawieniu się pęcherzykowatych narośli.
• Przędziorek- bardzo popularny szkodnik należący do rodziny pajęczaków, niewielkich rozmiarów, którego obecność rozpoznamy po delikatnym oprzędzie na dolnej stronie liści oraz nakłuciach spodniej strony liścia, które ulegają deformacji i z czasem opadają. Przedwczesny opad liści negatywnie wpływa na zdrowotność rośliny oraz jej zimowanie.

Uprawa i pielęgnacja winorośli na owoce jest bardzo zawiłym i rozbudowanym tematem. Aby w pełni zapoznać się z tematyką należy skorzystać z licznych pozycji książkowych jakie ukazały się na rynku wydawniczym. Ze swojej strony polecam pozycję książkową autorstwa Romana Myśliwca Winorośl w ogrodzie, gdzie w sposób bardzo szczegółowy wyjaśnił kwestie związane z uprawą tego krzewu w ogrodzie.